商丘食品级硫酸软骨素鲨鱼生产厂家

商丘硫酸软骨素鲨鱼是一种从动物软骨中提取的粘多糖，一般含约50-70个双糖单位，是结缔组织基质的组成成分之一，是糖蛋白的辅基。商丘硫酸软骨素鲨鱼可将水分吸入蛋白多糖分子内，使软骨变厚及有如海绵般，并增加关节内的滑液量，从而缓和行动时的冲击和摩擦。其所富含的粘性多糖体，可以重建关节软骨，对软骨退化很有帮助。

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硫酸软骨素(CS)是共价连接在蛋白质上形成蛋白聚糖的一类糖胺聚糖硫酸软骨素存在于从线虫到人除植物外的所有生物中，商丘硫酸软骨素鲨鱼发挥着许多重要的生理功能。虽然多糖的主链结构并不复杂，但就硫酸化程度、硫酸基和两种差异向异构糖醛酸再链内的分布来说,呈现高度的不均一性。食品级硫酸软骨素鲨鱼的精细结构决定着功能的特异性和与多种蛋白质分子的相互作用。